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やおやの料理教室12月のお知らせ
やおやの料理教室のお知らせ

 冬の寒さも本格的に。冷え対策を万全にしましょう。

冬は、あったかメニューと適度な運動で身体をケアしましょう。
今回は、パーティにも使えるようなメニューにしました。
見た目も華やかなヘルシーキッシュに皮ごとごぼうのポタージュ、
作りおきできるひじきのマリネ、
ココア風味の簡単蒸しケーキです。お楽しみに!

日時:12月9日(日)10:30〜14:00

場所:荻窪地域区民センター料理室 03-3398-9125
   (会場の地図をご希望の方は担当まで)

会費:4,000円(試食・講習会費含む)


メニュー:
豆腐と野菜のキッシュ
パイ生地を先に空焼きして、豆腐クリームに冬野菜を合わせて焼き

ごぼうのポタージュ
ごぼうをしっかり炒めてあくを飛ばし、ミキサーにかけて豆乳でのばし

ひじきのマリネ
ひじきを下煮してから人参とともにマリネして

キャロブの蒸しケーキ
キャロブでココア味を出し、ナッツ類を入れて蒸しケーキに


持ち物:エプロン・三角巾・タッパー

講師:羽多寿永(はたとしえ)
    1961年生まれ、東京都在住
玄米を中心に穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。
リマクッキングスクール師範科卒。同正食医学講座卒。中医薬膳指導員。



講師から一言
今の自分を見つめることで、何を食べたら良いのかが分かってきます。
そして、それは人と違ってあたりまえ、先ずは自分自身を知ることから始めませんか。


お申込み・お問い合わせ
グルッペ荻窪店  久保田章子  稲津由紀子  03-3398-7427
グルッペ吉祥寺店 井田文子  0422-20-8839

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