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料理教室10月のお知らせ

 収穫の秋、豊穣の秋、旬の食材で身体作りをしましょう


秋は、乾燥が気になる季節です。お肌や髪の毛のぱさつきには、身体を潤す食材を選ぶことです。
外側からだけケアしても間に合いません!
身体の基本となる食べ物の効用を知り、食すことが大事です。
皆さんで旬の食卓を囲み、食べ物の効用を学びましょう。
心よりお待ちしております。

日時
10月21日(日) 10:30〜14:00

場所
荻窪地域区民センター料理室 03-3398-9125
会場の地図をご希望の方は担当まで

会費
4000円(試食・講習会費込)


メニュー
 
小豆入り玄米ご飯
玄米に小豆を炊き込むともちもちと、まるでお赤飯に

里芋のみそ汁
定番の里芋を入れた味噌汁に山椒を振ってぴりりと

ふろふき大根
大根の持ち味を存分に味わえる一品

そば豆腐
新そば粉と本葛で作る本格的そば豆腐、でも簡単にできます

柿のマリネ
柿をバルサミコ酢でマリネすると、とろけるデザートに






持ち物
エプロン・三角巾・タッパー

講師
羽多 寿永(はたとしえ)
1961年生まれ、東京都在住。
玄米を中心に穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。
リマクッキングスクール師範科卒。同正食医学講座卒。中医薬膳指導員。

講師から一言
今の自分を見つめることで、何を食べたらよいのかが分かってきます。
そして、それは人と違ってあたりまえ、先ずは自分自身を知ることから始めてみませんか。


お申込み・お問い合わせ

グルッペ荻窪店 久保田あきこ・稲津ゆきこ 03-3398-7427
グルッペ吉祥寺店 井田文子 0422-20-8839







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