グルッペの食材でつくる
やおやの料理教室
夏の暑さをしのぎ、冷房の冷え対策もしっかりと!
暑いからと冷たい物を摂り過ぎると、胃腸の働きが落ちてしまいます。
お腹のなかは常に温めるように心がけましょう。
冷え性の方は冷房に注意して、特に下半身は冷やさないようにしましょう。
今回は夏向けのメニューですが、
冷えないように食材を組み合わせています。
*日時 7月15日(日) 10:30〜14:00
* 場所 荻窪地域区民センター料理室 03-3398-9125
*会場の地図をご希望の方は担当まで
*会費 4,000円(試食・講習会費含む)
*メニュー
・ ターメリックライス 胚芽米にターメリックを混ぜて炊き込み
夏野菜のスープカレー 夏野菜とひよこ豆を煮込み、
ココナッツミルクで仕上げたカレー
・ゴーヤサラダ ゴーヤの苦味をやわらげて玉ねぎと合わせたサラダ
・ザワークラウト キャベツを発酵させて作る本格的な漬け物
・豆乳メロンシェイク メロンをジュースにして、豆乳と玄米クリームを合わせて
*持ち物 エプロン・三角巾・タッパー
*講師 羽多 寿永(はたとしえ)
1961年生まれ、東京都在住。
玄米を中心に穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。
リマクッキングスクール師範科卒。同正食医学講座卒。中医薬膳指導員。
*講師から一言
今の自分を見つめることで、何を食べたらよいのかがわかってきます。
そして、それは人と違ってあたりまえ、先ずは自分自身を知ることから
始めましょう。
<お申し込み、お問い合わせ>
グルッペ荻窪店 久保田章子 稲津由紀子 03—3398—7427
吉祥寺店 井田文子 0422—20—8839