去る4月15日、スタッフ有志で
山梨県の桃の生産者堀河さんの園地にお邪魔してきました。
桜も満開でしたが、桃もちょうど満開!
毎年恒例、お弁当を持ち寄って桃の花見です。
今年は、ちょうど作業中の「桃の花粉とり」を
手伝わせてもらいました!
桃に受粉させるための大切な作業です。

まず花を摘みます。えーもったいない!
でも、枝の上側半分についている花は、桃になったときに
上手くぶら下がれないので全部取ってしまうのです。

ローラーで花をバラバラにいたします。

それをふるいでふるうと、花弁やがくと花粉が分けられます。せっせせっせ。
5回ほど繰り返しふるいます。

きれいに分けられた花粉を、トレーに薄く延ばして、
一昼夜保温するそうです。
すると、花粉が発芽してくるのですって。

この発芽した花粉を、桃の枝ひとつひとつにはたきでつけて回って、
確実に受粉させるのだそうです。
勝手に受粉する品種もあるそうですが、
人が手伝わないと上手く受粉できない品種にはこれだけ手間をかけて
受粉させているんですね!
恐れ入ります。
ああー桃が楽しみですね!
この日のさらなる詳細はグルッペ通信次号にて!